Cotelette de porc ala gessler

Le secret de la côtelette de porc ou de la côtelette de boeuf parfaite réside dans sa structure appropriée. Cela prouve que pour obtenir de la viande non seulement facile en plus, mais encore suffisamment fragile, brillante et frite, vous devez prendre l'épaisseur correcte, voire même - la planéité.

L'achat d'un couteau à viande n'est pas indispensable dans le ménage moyen, dans lequel il est nécessaire de dégénérer la viande en côtelettes tous les deux ou trois jours. Après tout, un achat en cours est nécessaire pour les moments gastronomiques où de nombreuses pièces de viande sont préparées quotidiennement.

Le coupe-champignon est conçu pour moudre de la viande afin d'obtenir des côtelettes parfaitement plates et uniformément broyées. Grâce à cela, la côtelette sur toute sa largeur est réduite en une couche très épaisse, ce qui est extrêmement important pour l'assaisonnement et la friture des côtelettes. Dans les restaurants où l'on sert beaucoup de côtelettes de porc ou dans les entreprises de charcuterie, où des côtelettes de porc toutes préparées sont libérées chaque jour dans une mesure considérable, le couteau est un achat indispensable. C'est un investissement certain, car grâce à cet appareil électrique, vous n'avez pas besoin d'engager l'employé pour casser les côtelettes. Il suffit d'insérer un morceau du corps dans un endroit similaire de l'appareil, et après quelques secondes, il est complètement écrasé.

Dans la gastronomie, on utilise très souvent des appareils électriques qui accélèrent le processus de préparation des plats grâce à leur traitement volumineux et léger et à leur fragmentation. Il ne se cachera pas, mais en cuisant, il ne s'intéresse pas tant à la friture, à la cuisson qu'au four, mais aussi à la préparation de la viande à frire. Lorsque les côtelettes à créer sont nombreuses, l'utilisation d'un appareil spécialement conçu pour simplifier notre travail et accélérer tout processus de préparation des aliments à votre convenance vaut la peine.