Magasins de viande ami

Avant d'ouvrir une boutique dans la section des viandes, l'entrepreneur doit s'assurer que les locaux sont également équipés du matériel. Les locaux doivent être une salle des ventes et le seul magasin destiné à stocker le surplus des marchandises. Dans les grands magasins, il est recommandé de créer une pièce supplémentaire - une chambre froide dans laquelle la température est toujours basse. Dans des endroits plus courts, cette forme peut être utilisée avec succès dans les réfrigérateurs-congélateurs.

L’équipement d’une boucherie en appareils ménagers normaux est un problème essentiel. Pour que le magasin fonctionne efficacement, un lot supplémentaire de marchandises mérite d'être porté sous le froid d'exposition dans une chambre spéciale. Grâce à cela, il est possible de reconstituer les défauts du produit dans la salle de vente, sans qu'il soit nécessaire que l'employé soit présent. Les réfrigérateurs de magasin sont l’équipement le plus important du magasin. Nous proposons de nombreux types de chambres froides dans leur taille d'origine: vitrines d'exposition, étagères, comptoirs, comptoirs d'angle et armoires sous comptoir. Ils peuvent être vitrés ou entiers.

En matière d'équipement de congélation, les choses importent également: vous pouvez réaliser des vitrines, des fenêtres ou des congélateurs. Les réfrigérateurs-congélateurs fonctionneront également. L'élément de base de l'intérieur est également une trancheuse à viande. Il convient de noter si elle contient des couteaux chromés en acier inoxydable et si elle vous permet d'ajuster l'épaisseur du patch. Le démontage doit être facile, ce qui facilite le nettoyage de l'appareil. En outre, vous devez fournir à votre entreprise des couteaux et un stérilisateur. Les possibilités sont les stérilisateurs à l'eau et aux UV.

Les utilisateurs plus difficiles seront satisfaits de l'offre de viande hachée dans l'intérêt. Le corps du loup servira cet objectif. Il est également déterminé par un extracteur ou une machine corporelle. Bien que l’équipement final de la boucherie n’est pas terminé! Vous aurez besoin de la balance Internet avec présentoir, bloc de boucher et hache pour couper des viandes avec os et caisse enregistreuse.

Sur le plan individuel, vous devez équiper votre entreprise de meubles. Cela ne fonctionnera pas sans meubles de rangement et de sécurité, une table avec un évier, des étagères, des étagères et des armoires suspendues et des poubelles. Un coin ou une table murale est également nécessaire. La salle des ventes doit être équipée de la climatisation, ce qui permet d’organiser la température dans le magasin. L'équipement mentionné est beau, mais indispensable dans une boucherie professionnelle.